La Finestra Sul Cielo

Sciroppo Di Mais Bio

Dolcificante

Ottenuti con il metodo più recente che utilizza enzimi purificati per operare la conversione dell'amido del cereale in zuccheri più semplici. Con questo metodo si ottiene un malto più ricco in zuccheri semplici rispetto ai malti tradizionali e si ha la possibilità di produrre sciroppi composti da un unico cereale, non essendoci la necessità di aggiungere orzo.

Lo sciroppo di mais viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al mais cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in dolce maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione si ottiene uno sciroppo denso e dolcissimo

.Ingredienti
Acqua, mais* (30%)

Avvertenze
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e arachidi. La formazione di una lieve separazione, cristallizzazione o eventuale rigonfiamento del tappo è indice di naturalezza del prodotto

Modo d' uso
Mescolare prima dell'usoIdeale per dolcificare e squisito da spalmare su pane e fette biscottate.

Formato

Barattolo 400g