Semola Integrale Grano Duro Cappelli Biologica 500g

Semini Bio Timilìa Terre e Tradizioni - Antichi Grani Siciliani da Agricoltura Biologica

Pasta a base di semolato di grano duro Bio TIMILIA (grano antico Siciliano)

Pasta a base di grano duro Timilìa da agricoltura biologica, grano anticocoltivato nella zona centrale della Sicilia. Questo formato di pasta è ottenuto dall'impasto di semolato di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essicamento a bassa temperatura (RAW). La lenta essicazione a bassatemperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico. La Timilìa possiede un indice di glutine inferiore al 15% che la differenzia dai grani moderni che hannoindici superiori al 90%.

Ingredienti

Semolato di grano duro Bio Timilia (cereale con glutine)

Può contenere tracce di uova, soia, molluschi (nero diseppia).

*Da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi

per 100g di prodotto

• Kcal. 348
• Kj. 1477
• Proteine. 11g
• Grassi. 1,9g
  di cui Saturi. 0,3g
• Carboidrati 70
  di cui Zuccheri. 1,9
• Fibre. 3,6
• Sale. 0,01g

Modalità d'uso

Tempo di cottura: 5-6 minuti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Validità a confezione integra: 36 mesi.

Formato

Sacchetto da 400 g.