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Seitan Yakso Bocconcini Con Alghe Kombu

Seitan in bocconcini, saporiti con alghe kombu.

Il seitan è un alimento di origine vegetale ricco di proteine e povero di grassi, utilizzato al posto della carne e ottenuto dalla lavorazione della farina di grano. Privo di colesterolo, è un ingrediente perfetto per ogni dieta: l'unica controindicazione è per i soggetti allergici al glutine. Il seitan si può acquistare in tutti in tutti i supermercati, erboristerie o negozi di alimenti naturali, ma si può preparare anche a casa. Come? Ecco due metodi efficaci ed economici.

Consumare alla griglia, brasato, stufato o impanato, come piatto principale o come accompagnamento.

Ideale per preparare stufati e ripieni.

Ingredienti

Glutine di frumento*, acqua, tamari* (soia*, acqua, sale), alghe marine kombu, spezie*, zenzero*.
*Ingrediente biologico.
 

Valori nutrizionali